Козе сирене

И това сирене превъзхожда кравето по витамини и минерали в състава си, което се дължи на хранителните навици и начин на живот на козите. По-лесно е за храносмилане поради ниското си съдържание на лактоза, което го прави годно за консумация в ограничени количества и от хора с непоносимост към нея. А, да, има и по-малко калории.